ඩිකල්සියම් පොස්පේට් කැටිති ආහාර ශ්රේණිය යනු ඩිකල්සියම් පොස්පේට් වල නිශ්චිත ආකාරයක් වන අතර එය පහසුවෙන් හැසිරවීමට සහ සත්ව ආහාරවලට මිශ්ර කිරීම සඳහා කැට වලට සකසනු ලැබේ.සත්ව පෝෂණය සඳහා ඛනිජ අතිරේකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ.
ඩිකල්සියම් පොස්පේට් වල කැටිති ආකෘතිය එහි කුඩු සහකරුට වඩා වාසි කිහිපයක් සපයයි.පළමුව, එය නිෂ්පාදනයේ ප්රවාහය සහ හැසිරවීමේ ලක්ෂණ වැඩි දියුණු කරයි, එය ප්රවාහනය කිරීම සහ ආහාර සංයෝගවලට මිශ්ර කිරීම පහසු කරයි.කැටිතිවලට වෙන්වීමට හෝ පදිංචි වීමට ඇති ප්රවණතාව අඩු වී ඇති අතර එමඟින් ආහාරයේ වඩාත් සමජාතීය ව්යාප්තියක් සහතික කෙරේ.