Glutamic Acid CAS:6899-05-4 නිෂ්පාදක සැපයුම්කරු
ග්ලූටමික් අම්ලය සෛලීය පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියේ ප්රධාන සංයෝගයකි.මිනිසුන් තුළ, ආහාර ප්රෝටීන ඇමයිනෝ අම්ල වලට ජීර්ණය කිරීමෙන් කැඩී යයි, එය ශරීරයේ අනෙකුත් ක්රියාකාරී භූමිකාවන් සඳහා පරිවෘත්තීය ඉන්ධන ලෙස සේවය කරයි.ඇමයිනෝ අම්ල ක්ෂය වීමේ ප්රධාන ක්රියාවලියක් වන්නේ සම්ප්රේෂණය වන අතර, එහිදී ඇමයිනෝ අම්ලයක ඇමයිනෝ කාණ්ඩය α-කීටොඇසිඩ් වෙත මාරු කරනු ලැබේ, සාමාන්යයෙන් ට්රාන්ස්ඇමිනේස් මගින් උත්ප්රේරණය වේ. ග්ලූටමික් අම්ලය යනු ජලයේ සුළු ද්රාව්යතාවයකින් යුත් සුදු ස්ඵටික කුඩු වන ඇමයිනෝ අම්ලයකි. .ලුණු යනු මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් (msg) වන අතර එය මස්වල රසකාරකයක් ලෙස ක්රියා කරයි.එය පෝෂක, ආහාර අතිරේකයක් සහ ලුණු ආදේශකයක් ද වේ.
සංයුතිය | C5H9NO4 |
විශ්ලේෂණය | 99% |
පෙනුම | සුදු කුඩු |
CAS අංකය | 6899-05-4 |
ඇසුරුම් කිරීම | 25KG |
රාක්ක ආයු කාලය | අවුරුදු 2 ක් |
ගබඞා | සිසිල් සහ වියළි ප්රදේශයක ගබඩා කරන්න |
සහතික කිරීම | ISO. |
ඔබගේ පණිවිඩය මෙහි ලියා අප වෙත එවන්න