ඇස්පාර්ටික් අම්ලයආහාරමය අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරයි, එය පොටෑසියම් ඇස්පාර්ටේට්, තඹ ඇස්පාර්ටේට්, මැන්ගනීස් ඇස්පාර්ටේට්, මැග්නීසියම් ඇස්පාර්ටේට්, සින්ක් ඇස්පාර්ටේට් සහ තවත් බොහෝ සංයෝග සෑදීමට ඛනිජ සමඟ මිශ්ර කළ හැකිය.ඇස්පාර්ටේට් එකතු කිරීම හරහා මෙම ඛනිජවල අවශෝෂණය වැඩි කිරීම සහ එම නිසා භාවිත විභවයන් ඇතැම් සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ඇති කරයි.බොහෝ ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන් ඔවුන්ගේ කාර්ය සාධන හැකියාවන් වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා වාචිකව L-aspartic අම්ලය මත පදනම් වූ ඛනිජමය අතිරේක භාවිතා කරයි.ඇස්පාර්ටික් අම්ලය සහ ග්ලූටමික් අම්ලය එන්සයිම ක්රියාකාරී මධ්යස්ථානවල සාමාන්ය අම්ල ලෙස මෙන්ම ප්රෝටීන වල ද්රාව්යතාවය සහ අයනික ස්වභාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.