ශාක සාමාන්‍ය වර්ධනය හා වර්ධනය පවත්වා ගැනීම සඳහා ඇමයිනෝ අම්ල අවශ්ය වේ.ඇමයිනෝ අම්ල යනු සෛලීය අවයව, එන්සයිම සහ ප්‍රතිදේහ ගොඩනැගීම ඇතුළුව ශාකවල වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන ප්‍රෝටීන වල මූලික ගොඩනැඟිලි කොටස් වේ.විවිධ ඇමයිනෝ අම්ල එකතු වී විවිධ ප්‍රෝටීන සාදයි, එබැවින් විවිධ වර්ගයේ ඇමයිනෝ අම්ල එකතු කිරීමෙන් ශාක ප්‍රෝටීන වල සංස්ලේෂණය සහ වර්ධනය ප්රවර්ධනය කළ හැකිය.
ප්‍රෝටීන වල ගොඩනැඟිලි කොටස් වීමට අමතරව, ඇමයිනෝ අම්ල ද ශාකවල විවිධ වැදගත් භූමිකාවන් ඉටු කරයි.මෙන්න ප්රධාන ඒවා:
1. සංඥා සම්ප්රේෂණය: සමහර ඇමයිනෝ අම්ල ශාකවල තොරතුරු සම්ප්රේෂණය කිරීම සඳහා සංඥා අණු ලෙස භාවිතා කළ හැක.නිදසුනක් ලෙස, ග්ලූටමේට් සහ ඇස්පාර්ටික් අම්ලය ශාකවල සංඥා සම්ප්රේෂණය කිරීමට, ශාක වර්ධනය, මල් පිපීම සහ ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව නියාමනය කිරීමට ස්නායු සම්ප්‍රේෂක ලෙස ක්‍රියා කළ හැකිය.
2. බලශක්ති සැපයුම: ශාකවල, ඇමයිනෝ අම්ල වලට ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය මාර්ගය හරහා ශක්තිය නිපදවිය හැක.ශාක විපත්තිවලට හෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නොමැතිකමට මුහුණ දෙන විට, ඇමයිනෝ අම්ල කාබනික අම්ල සහ බලශක්ති සැපයුම් ශාක වලට ජීව ක්‍රියාකාරකම් පවත්වා ගැනීමට කැඩී යා හැක.
3. ආතති ප්‍රතිරෝධය: ප්‍රෝලීන් සහ ග්ලූටතයෝන් වැනි ඇතැම් විශේෂිත ඇමයිනෝ අම්ලවලට ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ආතති ප්‍රතිරෝධක ගුණ ඇත.ඔක්සිකාරක ආතතිය, නියඟය සහ ලුණු ආතතිය වැනි පාරිසරික ආතතීන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමට ශාකවලට උපකාර කළ හැකිය.
4. හෝමෝන සංස්ලේෂණය: සමහර ඇමයිනෝ අම්ල ශාක හෝමෝනවල පූර්වගාමී ද්‍රව්‍ය ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර හෝමෝන සංස්ලේෂණය සහ නියාමනය සඳහා සහභාගී වේ.උදාහරණයක් ලෙස, ට්‍රිප්ටෝෆාන් ශාක ඔක්සින් සඳහා පූර්වගාමියා වන අතර ලයිසීන් ශාක ඩොපමයින් සහ පෙප්ටයිඩ හෝමෝන සඳහා පූර්වගාමියා වේ.
සාරාංශයක් ලෙස, ඇමයිනෝ අම්ල ශාක සඳහා ඉතා වැදගත් වන අතර, ප්‍රෝටීන් සංස්ලේෂණයට සහ බලශක්ති සැපයුමට පමණක් නොව, සංඥා සම්ප්රේෂණය නියාමනය කිරීම, ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව වැඩි කිරීම සහ හෝමෝන සංස්ලේෂණය වැනි භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන් සඳහා සහභාගී වේ.එබැවින්, ඇමයිනෝ අම්ල නියම ප්රමාණයට අතිරේකව ශාක වර්ධනය හා සංවර්ධනය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත.
විවිධ ඇමයිනෝ අම්ල ශාක මත විවිධ බලපෑම් ඇති කරයි.නිදසුනක් ලෙස, සෙරීන් සහ ත්‍රෙයොනීන් ශාක වර්ධනය හා සංවර්ධනය ප්රවර්ධනය කළ හැකි අතර ප්‍රෝලීන් සහ ග්ලූටමේට් මගින් ශාකවල ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කළ හැකිය.එබැවින්, ඇමයිනෝ අම්ල පරිපූරකයේදී, විශේෂිත තත්ත්වය අනුව විවිධ ඇමයිනෝ අම්ල වර්ග සහ මාත්රා තෝරාගත යුතුය.
මීට අමතරව, විවිධ ශාක ඇමයිනෝ අම්ල සඳහා විවිධ අවශ්යතා ඇත.නිදසුනක් ලෙස, රනිල කුලයට අයත් බෝග වල ත්‍රෙයොනීන් සහ සෙරීන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු පොහොර සඳහා වැඩි ඉල්ලුමක් පවතින අතර, තෘණ වර්ගවල ලයිසීන් සහ ට්‍රිප්ටෝෆාන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු පොහොර සඳහා වැඩි ඉල්ලුමක් පවතී.
කෙටියෙන් කිවහොත්, ඇමයිනෝ අම්ල ශාක භූමිකාව සඳහා ඉතා වැදගත් වන අතර, ඇමයිනෝ අම්ල නියම ප්රමාණයට අතිරේකව ශාකවල වර්ධනය හා සංවර්ධනය ප්රවර්ධනය කළ හැකි අතර, ආතතියට ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව වර්ධනය කරයි.ප්‍රායෝගික යෙදීම් වලදී, හොඳම ප්‍රතිඵල ලබා ගැනීම සඳහා විවිධ ශාක හා පාරිසරික තත්ත්වයන් අනුව සුදුසු ඇමයිනෝ අම්ල වර්ග සහ මාත්‍රාව තෝරා ගැනීම අවශ්ය වේ.
පසු කාලය: සැප්-28-2023