α-ගැලැක්ටොසිඩේස් CAS:9025-35-8

α-ගැලැක්ටෝසිඩේස්(α-galactosidase, α-gal, EC 3.2.1.22) යනු α-galactosidic බන්ධනවල ජල විච්ඡේදනය උත්ප්‍රේරණය කරන exoglycosidase වේ. එය මෙලිබියෝස් දිරාපත් කළ හැකි බැවින්, එය මෙලිබියේස් ලෙසද හැඳින්වේ, එය α-galactosidic බන්ධනවල ජල විච්ඡේදනය උත්ප්‍රේරණය කරයි. මෙම ලක්ෂණය ආහාර සහ සෝයා මත පදනම් වූ ආහාරවල පෝෂණ විරෝධී සංරචක වැඩි දියුණු කිරීම සහ ඉවත් කිරීම සඳහා එය ප්‍රයෝජනවත් කරයි. ඊට අමතරව, වෛද්‍ය ක්ෂේත්‍රයේ B→O රුධිර වර්ගය පරිවර්තනය සාක්ෂාත් කර ගැනීමට, විශ්වීය රුධිරය සකස් කිරීමට සහ ෆැබ්‍රි රෝගයේ එන්සයිම ප්‍රතිස්ථාපන ප්‍රතිකාරයේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කිරීමට එයට හැකිය. α-galactosidase සංකීර්ණ පොලිසැකරයිඩ, ග්ලයිකොප්‍රෝටීන සහ α-galactosidic බන්ධන අඩංගු ග්ලයිකොස්ෆින්ගෝස් මත ද ක්‍රියා කළ හැකිය. උපස්ථර සාන්ද්‍රණය බෙහෙවින් පොහොසත් වූ විට සමහර α-ගැලැක්ටෝසිඩේස් වලට ට්‍රාන්ස්ග්ලැක්ටෝසිලේට් කළ හැකි අතර, මෙම ලක්ෂණය ඔලිගෝසැකරයිඩ සංස්ලේෂණය සහ සයික්ලොඩෙක්ස්ට්‍රින් ව්‍යුත්පන්න සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. නියුට්‍රොෆිල් හෝ pH-ස්ථායී α-ගැලැක්ටෝසිඩේස් සංවර්ධනය සහ ඉහළ එන්සයිම නිෂ්පාදනයක් සහිත ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් හෝ ශාක සෙවීම මෑත වසරවල පර්යේෂණ උණුසුම් ස්ථාන බවට පත්ව ඇත. බොහෝ තාප-ප්‍රතිරෝධී α-ගැලැක්ටෝසිඩේස් ද ක්‍රමයෙන් විද්‍යාඥයින්ගේ පුළුල් උනන්දුවක් ඇති කර ඇති අතර, ඒවායේ විශේෂත්වය නිසා, කර්මාන්තයේ වැඩි භාවිත වටිනාකමක් ඉටු කිරීමට සහ තාක්ෂණය, තාක්ෂණය සහ වෛද්‍ය ක්ෂේත්‍රවල පුළුල් පරාසයක යෙදුම් පෙන්වීමට අපේක්ෂා කරයි. යෙදුම් අපේක්ෂාවන්.