4-හයිඩ්රොක්සි-2-මෙතොක්සිබෙන්සාල්ඩිහයිඩ් CAS:18278-34-7
4-හයිඩ්රොක්සි-2-මෙතොක්සිබෙන්සාල්ඩිහයිඩ්, සාමාන්යයෙන් වැනිලින් ලෙස හැඳින්වේ, බහු කර්මාන්ත හරහා විවිධ යෙදුම් ඇත. එහි ප්රධාන භාවිතයන්ගෙන් එකක් වන්නේ ආහාර සහ පාන කර්මාන්තයේ රසකාරක කාරකයක් ලෙසය. වැනිලින්, බේක් කළ භාණ්ඩ, රසකැවිලි, පාන වර්ග සහ කිරි ආශ්රිත අයිතම ඇතුළු පුළුල් පරාසයක සූපශාස්ත්ර නිෂ්පාදන සඳහා සුවිශේෂී වැනිලා රසයක් සහ සුවඳක් ලබා දෙයි. සංවේදක අත්දැකීම් වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ප්රියජනක රස පැතිකඩ නිර්මාණය කිරීමට එහි දායකත්වය එය ආහාර කර්මාන්තයේ මූලික අමුද්රව්යයක් බවට පත් කරයි. තවද, වැනිලින් සුවඳ සහ රූපලාවන්ය අංශවල ප්රධාන අංගයක් ලෙස සේවය කරයි. එහි ප්රසන්න සුවඳ සුවඳ විලවුන්, පුද්ගලික සත්කාර නිෂ්පාදන සහ සුවඳැති භාණ්ඩ නිෂ්පාදනයේදී භාවිතා වේ. වැනිලා වල හුරුපුරුදු සුවඳ ඇති කිරීමට සංයෝගයට ඇති හැකියාව විවිධ සුවඳ වලට ගැඹුර සහ උණුසුම එක් කරයි, ආකර්ශනීය සහ අලෙවි කළ හැකි සුවඳ විලවුන් සංයුති සහ රූපලාවන්ය සංයෝග නිර්මාණය කිරීමට දායක වේ. එහි ආඝ්රාණ දායකත්වයට අමතරව, වැනිලින් ඖෂධ සහ ඖෂධීය නිෂ්පාදනවල යෙදුම සොයා ගනී. විශේෂයෙන් මුඛ ඖෂධ සහ ද්රව සූත්රගත කිරීම් වලදී රසය සහ රසකාරක බව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඇතැම් ඖෂධීය සූදානමක රසකාරක කාරකයක් ලෙස එය භාවිතා කරයි. ඖෂධවල කාබනික ගුණාංග වැඩි දියුණු කිරීමෙන්, වැනිලින් රෝගියාගේ අනුකූලතාවයට සහ ඖෂධීය ප්රතිකාර පිළිගැනීමට සහාය වේ. එපමණක් නොව, කාර්මික රසායනික ද්රව්ය සහ අතරමැදි නිෂ්පාදනය සඳහා වැනිලින් භාවිතා වේ. එහි ප්රතික්රියාශීලීත්වය සහ බහුකාර්යතාව නිසා ප්ලාස්ටික්, මැලියම් සහ ආලේපන වැනි විවිධ කාර්මික ක්රියාවලීන්හි භාවිතා වන විශේෂිත රසායනික ද්රව්ය සහ සංයෝග සංස්ලේෂණය කිරීමේදී එය වටිනා වේ. මෙය රසය සහ සුවඳ යෙදීම් වලින් ඔබ්බට එහි උපයෝගීතාව පුළුල් කරයි, විවිධ කාර්මික ද්රව්ය සඳහා ගොඩනැගිලි ඒකකයක් ලෙස එහි භූමිකාව පෙන්වයි. අතිරේකව, වැනිලින් පර්යේෂණ සහ අධ්යයනයන්හි භාවිතා වේ. එහි රසායනික ගුණාංග සහ ව්යුහය නව කෘතිම මාර්ග විමර්ශනය කිරීම, අත්හදා බැලීම් පැවැත්වීම සහ කාබනික රසායන විද්යාව, ජෛව රසායන විද්යාව සහ ද්රව්ය විද්යාව වැනි ක්ෂේත්රවල විභව යෙදුම් ගවේෂණය කිරීම සඳහා එය වටිනා කරයි. මෙය විද්යාත්මක දැනුමේ දියුණුවට සහ විවිධ විෂයයන්හි වැනිලින් සඳහා නව්ය භාවිතයන් සොයා ගැනීමට දායක වේ. සමස්තයක් වශයෙන්, 4-හයිඩ්රොක්සි-2-මෙතොක්සිබෙන්සාල්ඩිහයිඩ් (වැනිලින්) ආහාර, සුවඳ, ඖෂධ, කාර්මික සහ අධ්යයන අංශවල සැලකිය යුතු කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. එහි පුළුල් පරාසයක යෙදුම් සංවේදී අත්දැකීම් වැඩි දියුණු කිරීම, කාර්මික ක්රියාවලීන්ට සහාය වීම සහ විද්යාත්මක දියුණුවට දායක වීම සඳහා පුළුල් උපයෝගීතාවයක් සහිත බහුකාර්ය සංයෝගයක් ලෙස එහි වැදගත්කම ඉස්මතු කරයි.
| සංයුතිය | සී 8 එච් 8 ඕ 3 |
| තක්සේරුව | 99% |
| පෙනුම | සුදු කුඩු |
| CAS අංකය. | 18278-34-7 |
| ඇසුරුම් කිරීම | කුඩා හා තොග වශයෙන් |
| රාක්ක ආයු කාලය | අවුරුදු 2 ක් |
| ගබඩාව | සිසිල් සහ වියළි ප්රදේශයක ගබඩා කරන්න |
| සහතික කිරීම | අයිඑස්ඕ. |
