5′-ඉනොසිනික් අම්ල ඩයිසෝඩියම් ලුණු හයිඩ්රේට් කැස්:20813-76-7
5'-ඉනොසිනික් අම්ල ඩයිසෝඩියම් ලුණු හයිඩ්රේට් බොහෝ විට ආහාර කර්මාන්තයේ රස වර්ධකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් (MSG) සමඟ සහයෝගීව ක්රියා කර උමාමි රසය ලබා දීමට සහ විවිධ කෑම වර්ගවල සමස්ත රසය වැඩි දියුණු කරයි. මෙම සංයෝගය සුප්, සුලු කෑම, සෝස් සහ අනෙකුත් රසවත් ආහාර නිෂ්පාදනවල රසය සහ රසකාරක බව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. ඊට අමතරව, එය නියුක්ලියෝටයිඩ නිෂ්පාදනයේදී ද භාවිතා කළ හැකි අතර ඖෂධ කර්මාන්තයේ සහ ජීව විද්යාත්මක පර්යේෂණවල යෙදීම් ඇත.
| සංයුතිය | C10H16N4NaO9P හඳුන්වා දීම |
| තක්සේරුව | 99% |
| පෙනුම | සුදු කුඩු |
| CAS අංකය. | 20813-76-7 |
| ඇසුරුම් කිරීම | කුඩා හා තොග වශයෙන් |
| රාක්ක ආයු කාලය | අවුරුදු 2 ක් |
| ගබඩාව | සිසිල් සහ වියළි ප්රදේශයක ගබඩා කරන්න |
| සහතික කිරීම | අයිඑස්ඕ. |
ඔබගේ පණිවිඩය මෙහි ලියා අපට එවන්න.
