කැන්ටැක්සැන්ටින් 10% CAS:514-78-3
කැන්ටැක්සැන්ටින් 10% ආහාර ශ්රේණිය යනු සත්ව ආහාර යෙදීම්වල භාවිතය සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇති කැන්ටැක්සැන්ටින් වල සාන්ද්රිත ආකාරයකි. කැන්ටැක්සැන්ටින් යනු ඇතැම් ශාක, දිලීර සහ ක්ෂුද්ර ජීවීන් තුළ දක්නට ලැබෙන ස්වභාවිකව ඇති වන වර්ණකයකි. සත්ව ආහාර වේලට එකතු කළ විට, එය සම, පිහාටු හෝ කොරපොතු වැනි සත්ව පටක වල වර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
කැන්ටැක්සැන්ටින් 10% ආහාර ශ්රේණියේ ප්රධාන යෙදුම වන්නේ සතුන්ගේ වර්ණක වැඩි දියුණු කිරීමයි, විශේෂයෙන් කුකුළු මස් සහ ජලජීවී වගා විශේෂවල. උදාහරණයක් ලෙස, කුකුළු මස් වල, ආහාර සඳහා කැන්ටැක්සැන්ටින් එකතු කිරීමෙන් බිත්තර කහ මදය සහ කුකුළු මස් සමේ කහ පැහැය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර, එය පාරිභෝගිකයින්ට වඩාත් දෘශ්යමය වශයෙන් ආකර්ශනීය යැයි සැලකේ. ජලජීවී වගාවේදී, වෙළඳපොලේ බෙහෙවින් අවශ්ය වන සැමන් හෝ ට්රවුට් වැනි මාළු වල රතු හෝ රෝස පැහැය වැඩි දියුණු කිරීමට කැන්ටැක්සැන්ටින් භාවිතා කළ හැකිය.
| සංයුතිය | සී 40 එච් 52 ඕ 4 |
| තක්සේරුව | 99% |
| පෙනුම | රතු කුඩු |
| CAS අංකය. | 514-78-3 හඳුන්වා දීම |
| ඇසුරුම් කිරීම | කිලෝග්රෑම් 25 1000 |
| රාක්ක ආයු කාලය | අවුරුදු 2 ක් |
| ගබඩාව | සිසිල් සහ වියළි ප්රදේශයක ගබඩා කරන්න |
| සහතික කිරීම | අයිඑස්ඕ. |
