කේසීන් CAS:9000-71-9 නිෂ්පාදක මිල

Sඅඩු අවශෝෂණය: කැසීන් ආමාශය තුළ ජෙල් වැනි ද්‍රව්‍යයක් සාදයි, එය එහි ජීර්ණය සහ අවශෝෂණය මන්දගාමී කරයි. මෙම මන්දගාමී ඇමයිනෝ අම්ල මුදා හැරීම මාංශ පේශි ගොඩනැගීමට සහ ප්‍රකෘතිමත් වීමට තිරසාර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ප්‍රභවයක් සැපයිය හැකිය.

මාංශ පේශි වර්ධනය සහ සුවය ලැබීම: එහි මන්දගාමී ජීර්ණ වේගය නිසා, කැසීන් බොහෝ විට රාත්‍රී කාලයේ ප්‍රෝටීන් අතිරේකයක් ලෙස හෝ නින්දේදී හෝ දීර්ඝ නිරාහාරව සිටින කාලය තුළ මාංශ පේශි වර්ධනයට සහ සුවය ලැබීමට සහාය වීම සඳහා ආහාර ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

ප්‍රති-කැටබලික් ගුණාංග: කැසීන් එහි ප්‍රති-කැටබලික් ගුණාංග සඳහා ද ප්‍රසිද්ධය, එනම් එය මාංශ පේශි බිඳවැටීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. කැලරි සීමා කිරීමේ හෝ දැඩි පුහුණුවක් ලබන කාලවලදී මාංශ පේශි ස්කන්ධය ආරක්ෂා කර ගැනීමට බලාපොරොත්තු වන ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ට හෝ පුද්ගලයින්ට මෙය ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය.

චීස් නිෂ්පාදනය: චීස් වල ප්‍රධාන ප්‍රෝටීන් සංරචකය වන්නේ කේසීන් ය. චීස් සෑදීමේ ක්‍රියාවලියේදී, කිරි වලට එන්සයිම එකතු කරනු ලබන අතර, එමඟින් කේසීන් කැටි ගැසී ද්‍රවයෙන් වෙන් වී කිරි සෑදේ. ඉන්පසු මෙම කිරි විවිධ චීස් වර්ග නිර්මාණය කිරීම සඳහා සකස් කරනු ලැබේ.

ආහාර ඝන කිරීමේ සහ ස්ථායීකරණ කාරකය: කේසීන් සෝස්, ඇඳුම් පැළඳුම් සහ අතුරුපස වැනි විවිධ ආහාර නිෂ්පාදනවල ඝන කිරීමේ සහ ස්ථායීකරණ කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. ජෙල් වැනි ද්‍රව්‍යයක් සෑදීමේ එහි හැකියාව එය ක්‍රීම් වයනය නිර්මාණය කිරීමට සහ අමුද්‍රව්‍ය වෙන්වීම වැළැක්වීමට සුදුසු කරයි.

ඇලවුම් සහ බන්ධන ගුණාංග: තීන්ත, මැලියම් සහ ඇලවුම් වැනි නිෂ්පාදනවල බන්ධකයක් ලෙස කැසීන් භාවිතා කළ හැක. එය ඇලවුම් සහ ඒකාබද්ධ ගුණාංග සපයන අතර, මෙම නිෂ්පාදන එකට ඇලී සිටීමට සහ රඳවා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.

ඖෂධීය යෙදීම්: ඖෂධ බෙදාහැරීමේ පද්ධති සඳහා ඖෂධ කර්මාන්තයේ කැසීන් භාවිතා වේ. එහි මන්දගාමී ජීර්ණය සහ ජෙල් සෑදීමේ හැකියාව පාලිත මුදා හැරීමේ සූත්‍රගත කිරීම් සඳහා සහ ඇතැම් ඖෂධවල ජෛව උපයෝගීතාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා වාසිදායක විය හැකිය.