-
2-බ්රෝමොබියුටිරිකාසිඩ් CAS:80-58-0
2-බ්රෝමොබියුට්රික් අම්ලය යනු C4H7BrO2 රසායනික සූත්රය සහිත අවර්ණ සිට සුදුමැලි කහ පැහැති ද්රවයකි. එය කාබනික සංස්ලේෂණයේ බහුකාර්ය රසායනික අතරමැදියක් ලෙස ක්රියා කරයි, විවිධ කර්මාන්ත හරහා විවිධ සංයෝග සහ ද්රව්ය නිර්මාණය කිරීමට දායක වේ.
-
2-බ්රෝමොබියුටිරිකාසිඩ් CAS:2052-01-9
2-බ්රෝමොබියුට්රික් අම්ලය යනු C4H7BrO2 රසායනික සූත්රය සහිත අවර්ණ සිට සුදුමැලි කහ පැහැති ද්රවයකි. එය කාබනික සංස්ලේෂණයේ බහුකාර්ය රසායනික අතරමැදියක් ලෙස ක්රියා කරයි, විවිධ කර්මාන්ත හරහා විවිධ සංයෝග සහ ද්රව්ය නිර්මාණය කිරීමට දායක වේ.
-
β -මන්නානේස් CAS:37288-54-3
β-මන්නනේස් යනු සත්ව ආහාර වල භාවිතා කරන විශේෂිත එන්සයිමයක් වන අතර එය සෝයා බෝංචි ආහාර වැනි ශාක අමුද්රව්යවල ඇති සංකීර්ණ පොලිසැකරයිඩ වන β-මන්නන් බිඳ දැමීමට භාවිතා කරයි. මෙම පෝෂණ විරෝධී සාධක ජල විච්ඡේදනය කිරීමෙන්, β-මන්නනේස් ආහාරවල ජීර්ණ හැකියාව වැඩි දියුණු කරයි, එමඟින් පශු සම්පත් භාවිතය සහ සමස්ත සත්ව ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. මෙම එන්සයිමය පශු සම්පත් සහ කුකුළු මස් සඳහා ශාක පදනම් කරගත් ආහාර සූත්රවල පෝෂණ අගය ප්රශස්ත කිරීම සඳහා තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, සත්ව කෘෂිකර්මාන්තයේ කාර්යක්ෂමතාව සහ තිරසාරභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට දායක වේ.
-
ඇමයිනෝ අම්ල කුඩු CAS:9015-54-7
ඇමයිනෝ අම්ල කුඩු යනු සෝයා බෝංචි, මාළු ආහාර සහ අනෙකුත් ශාක හා සත්ව පාදක ප්රෝටීන වැනි විවිධ ප්රෝටීන් ප්රභවයන්ගෙන් ලබාගත් අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලවල සාන්ද්රිත ආකාරයකි. මෙම ඉහළ ජෛව ලබා ගත හැකි කුඩු ඇමයිනෝ අම්ල පැතිකඩ ප්රශස්ත කිරීම, සත්ව වර්ධනයට සහාය වීම සහ සමස්ත ආහාර ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සත්ව ආහාර සූත්රගත කිරීමේදී භාවිතා කරන වටිනා පෝෂණ අතිරේකයක් ලෙස සේවය කරයි.
-
එතොක්සින් කැස්:91-53-2
එතොක්සික්වින් යනු සත්ව ආහාර කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වන කෘතිම ප්රතිඔක්සිකාරකයක් සහ කල් තබා ගන්නා ද්රව්යයක් වන අතර එය මේද, තෙල් සහ විටමින් පූර්ව මිශ්රණ ඔක්සිකරණයෙන් ආරක්ෂා කර ගැනීමටත්, එමඟින් ඒවායේ ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීමටත් භාවිතා කරයි. මුලින් පළිබෝධනාශකයක් ලෙස සංවර්ධනය කරන ලද අතර පසුව සත්ව පෝෂණය ඇතුළු විවිධ කාර්මික යෙදුම් සඳහා නැවත භාවිතා කරන ලද එතොක්සික්වින්, අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ පිරිහීම වැළැක්වීම සහ ආහාර අමුද්රව්යවල ගුණාත්මකභාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
-
මොනෝ ප්රොපිලීන් ග්ලයිකෝල් CAS:57-55-6
මොනෝ ප්රොපිලීන් ග්ලයිකෝල් (MPG) යනු ආහාර සැකසීම, ඖෂධ, රූපලාවන්ය ද්රව්ය සහ සත්ව පෝෂණය ඇතුළු විවිධ කර්මාන්තවල භාවිතා වන බහුකාර්ය සංයෝගයකි. එහි ද්රාවක ගුණාංග සහ තෙතමනය ආකර්ෂණය කර ගැනීමට සහ රඳවා ගැනීමට ඇති හැකියාව සමඟින්, MPG ආහාර ආකලන සකස් කිරීමේදී, විශේෂයෙන් පෙති සහිත ආහාර නිෂ්පාදනයේදී වටිනා අමුද්රව්යයක් ලෙස සේවය කරයි. සත්ව කෘෂිකර්මාන්තයේදී, MPG ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය, රසකාරක හැකියාව සහ පෙති කල්පැවැත්ම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, වැඩිදියුණු කළ පෝෂක බෙදා හැරීමට සහ සමස්ත සත්ව ක්රියාකාරිත්වයට දායක වේ.
-
සෙලියුලේස් CAS:9025-56-3
සෙලියුලේස් යනු ජෛව ඉන්ධන නිෂ්පාදනය, රෙදිපිළි සැකසීම සහ සත්ව පෝෂණය ඇතුළු විවිධ කර්මාන්තවල භාවිතා වන තීරණාත්මක එන්සයිමයකි. ශාක සෛල බිත්තිවල ප්රධාන අංගයක් වන සෙලියුලෝස් ග්ලූකෝස් වැනි සරල ආකාරවලට බිඳ දැමීමේදී මෙම එන්සයිමය වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. සත්ව කෘෂිකර්මාන්තයේ දී, තණකොළ, සෝයා බෝංචි ලෙලි සහ ඉරිඟු උදුන වැනි තන්තුමය ආහාර අමුද්රව්යවල ජීර්ණ හැකියාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සෙලියුලේස් ආහාර සූත්රවලට ඇතුළත් කර ඇති අතර එමඟින් පශු සම්පත් සහ කුකුළු මස් සඳහා පෝෂක ලබා ගැනීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කරයි. කාර්යක්ෂම තන්තු ජීර්ණය ප්රවර්ධනය කිරීමෙන්, සෙලියුලේස් සත්ව පෝෂණය සහ ආහාර නිෂ්පාදනයේ අත්යවශ්ය අංගයක් ලෙස සේවය කරයි.
-
β -ග්ලිකැනේස් CAS:62213-14-3
β-ග්ලූකනේස් යනු සත්ව පෝෂණය, පෙරීම සහ ආහාර සැකසීම ඇතුළු විවිධ කර්මාන්තවල භාවිතා වන අත්යවශ්ය එන්සයිමයකි. මෙම එන්සයිමය β-ග්ලූකන්ස්, ශාක සෛල බිත්තිවල ඇති සංකීර්ණ පොලිසැකරයිඩ සහ ඇතැම් ධාන්ය ධාන්ය බිඳ දැමීමේදී තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. සත්ව කෘෂිකර්මාන්තයේදී, බාර්ලි, ඕට්ස් සහ තිරිඟු වැනි තන්තු බහුල අමුද්රව්යවල ජීර්ණ හැකියාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා β-ග්ලූකනේස් ආහාර සූත්රවලට ඇතුළත් කර ඇති අතර එමඟින් පශු සම්පත් සහ කුකුළු මස් සඳහා වැඩි දියුණු කළ පෝෂක භාවිතයට දායක වේ. කාර්යක්ෂම තන්තු ජීර්ණය ප්රවර්ධනය කිරීමෙන්, β-ග්ලූකනේස් සත්ව පෝෂණය සහ ආහාර නිෂ්පාදනයේ අත්යවශ්ය අංගයක් ලෙස සේවය කරයි.
-
මුහුදු පැලෑටි සාරය CAS:69235-69-4
මුහුදු පැලෑටි සාරය යනු විවිධ සාගර ඇල්ගී සහ මුහුදු පැලෑටි විශේෂ වලින් ලබාගත් ස්වභාවික නිෂ්පාදනයකි. ජෛව ක්රියාකාරී සංයෝග, විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ වර්ධනය ප්රවර්ධනය කරන ද්රව්ය වලින් පොහොසත් මුහුදු පැලෑටි සාරය කෘෂිකාර්මික හා සත්ව පෝෂණ යෙදීම්වල වටිනා අමුද්රව්යයක් ලෙස සේවය කරයි. එහි ඇති විවිධාකාර ප්රයෝජනවත් සංරචක එය තිරසාර නිෂ්පාදන පිළිවෙත් සඳහා දායක වන අතරම ශාක හා සත්ව සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ආකර්ශනීය විකල්පයක් බවට පත් කරයි.
-
ප්රෝටීස් CAS:37259-58-8
ප්රෝටීස් යනු ආහාර සැකසීම, ඩිටර්ජන්ට් නිෂ්පාදනය, ඖෂධ සහ සත්ව පෝෂණය ඇතුළු විවිධ කර්මාන්තවල භාවිතා වන අත්යවශ්ය එන්සයිමයකි. මෙම එන්සයිමය ප්රෝටීන කුඩා පෙප්ටයිඩ සහ ඇමයිනෝ අම්ල බවට බිඳ දැමීමේදී, ඒවායේ අවශෝෂණය හා භාවිතය පහසු කිරීමේදී තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. සත්ව කෘෂිකර්මාන්තයේ දී, ප්රෝටීන පාදක අමුද්රව්යවල ජීර්ණ හැකියාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, පශු සම්පත් සහ කුකුළු මස් සඳහා පෝෂක ලබා ගැනීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ආහාර සූත්රවල ප්රෝටීස් ඇතුළත් වේ. කාර්යක්ෂම ප්රෝටීන් ජීර්ණය ප්රවර්ධනය කිරීමෙන්, ප්රෝටීස් වැඩිදියුණු කළ ආහාර කාර්යක්ෂමතාව සහ සමස්ත සත්ව ක්රියාකාරිත්වයට දායක වන අතර, එය සත්ව පෝෂණය සහ ආහාර නිෂ්පාදනයේ අත්යවශ්ය අංගයකි.
-
ගැලැක්ටෝසිඩේස් CAS:55072-01-0
ගැලැක්ටොසිඩේස් යනු ආහාර සැකසීම, කිරි නිෂ්පාදනය සහ ඖෂධ ඇතුළු විවිධ කර්මාන්තවල භාවිතා වන ප්රධාන එන්සයිමයකි. මෙම එන්සයිමය සංකීර්ණ ගැලැක්ටෝස් අඩංගු සංයෝග ග්ලූකෝස් සහ ගැලැක්ටෝස් වැනි සරල ආකාරවලට බිඳ දැමීමේදී තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. සත්ව කෘෂිකර්මාන්තයේදී, සෝයා බෝංචි ආහාර වැනි ඇතැම් ආහාර අමුද්රව්යවල ඇති ගැලැක්ටෝස් මත පදනම් වූ කාබෝහයිඩ්රේට් වල ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ගැලැක්ටොසිඩේස් ආහාර සූත්රවලට ඇතුළත් කර ඇති අතර එමඟින් පශු සම්පත් සහ කුකුළු මස් සඳහා වැඩි දියුණු කළ පෝෂක භාවිතයට දායක වේ. කාර්යක්ෂම කාබෝහයිඩ්රේට් ජීර්ණය ප්රවර්ධනය කිරීමෙන්, ගැලැක්ටොසිඩේස් සත්ව පෝෂණය සහ ආහාර නිෂ්පාදනයේ අත්යවශ්ය අංගයක් ලෙස සේවය කරයි.
-
EDTA-Fe 13% CAS:15708-41-5
එතිලීන් ඩයමයින් ටෙට්රාඇසිටික් අම්ල යකඩ (EDTA-Fe 13%) යනු පුළුල් pH පරාසයක් පුරා ද්රාව්යව පවතින සහ පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි ආකාරයෙන් ශාකවලට යකඩ සැපයීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති චෙලේටඩ් යකඩ පොහොරකි. මෙම උසස් තත්ත්වයේ යකඩ චෙලේට් ශාකවල යකඩ ඌනතාවය සඳහා ඵලදායී පිළියමක් ලෙස සේවය කරයි, හරිතප්රද නිෂ්පාදනය, ප්රභාසංස්ලේෂණය සහ සමස්ත ශාක ජීව ශක්තියට සහාය වේ.
