-
එතිල් 3-මෙතිල්තියොප්රොපියොනේට් CAS:13327-56-5
එතිල් 3-මෙතිල්තියොප්රොපියොනේට් යනු C7H14O2S අණුක සූත්රය සහිත කාබනික සල්ෆර් සංයෝගයකි. එය වර්ණ රහිත සිට සුදුමැලි කහ පැහැති ද්රවයක් ලෙස පෙනෙන අතර එහි නිවර්තන පලතුරු සිහිගන්වන පලතුරු, මිහිරි සුවඳකින් සංලක්ෂිත වේ. එහි ව්යුහය මෙතිල්තියො කාණ්ඩයකට සම්බන්ධ එතිල් එස්ටරයක් ඇති අතර එය එහි සුවිශේෂී ඇරෝමැටික පැතිකඩට දායක වේ. එතිල් 3-මෙතිල්තියොප්රොපියොනේට් ප්රධාන වශයෙන් ආහාර සහ සුවඳ කර්මාන්තවල රසකාරක කාරකයක් සහ සුවඳ සංයෝගයක් ලෙස භාවිතා කරයි, විවිධ නිෂ්පාදනවල සංවේදී අත්දැකීම් වැඩි දියුණු කරයි. ඊට අමතරව, එය කාබනික සංස්ලේෂණයේ අතරමැදියෙකු ලෙස සේවය කළ හැකි අතර, අනෙකුත් සල්ෆර් අඩංගු සංයෝග නිෂ්පාදනයට පහසුකම් සපයයි. විභව කුපිත කරවන ගුණාංග නිසා හැසිරවීමේ පූර්වාරක්ෂාවන් අවශ්ය වේ.
-
ඩයලයිල් ට්රයිසල්ෆයිඩ් CAS:2050-87-5
ඩයිලිල් ට්රයිසල්ෆයිඩ් (DATS) යනු C6H10S3 අණුක සූත්රය සහිත කාබනික සල්ෆර් සංයෝගයකි. එය වර්ණ රහිත සිට සුදුමැලි කහ පැහැති ද්රවයක් ලෙස පෙනෙන අතර ප්රධාන වශයෙන් එහි ශක්තිමත් සුදුළූණු වැනි සුවඳ සඳහා ප්රසිද්ධය. DATS සුදුළූණු තෙල් වලින් ලබා ගන්නා අතර ප්රතිඔක්සිකාරක, ක්ෂුද්ර ජීවී නාශක සහ පිළිකා නාශක ගුණාංග ඇතුළු එහි විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සඳහා අවධානය දිනාගෙන ඇත. සූපශාස්ත්ර යෙදීම් වලදී, එය සුදුළූණු අඩංගු කෑමවල රස පැතිකඩ වැඩි දියුණු කරයි. ඊට අමතරව, එය විවිධ කාර්මික ක්රියාවලීන්හි, විශේෂයෙන් රබර් සහ ප්ලාස්ටික් නිෂ්පාදනයේදී භාවිතා වේ. ආහාරවල ආරක්ෂිත යැයි සාමාන්යයෙන් පිළිගනු ලැබුවද, සාන්ද්රිත ආකාර ප්රවේශමෙන් හැසිරවිය යුතුය.
-
ඩයලයිල්ඩිසල්ෆයිඩ් CAS:2179-57-9
ඩයිලිල්ඩිසල්ෆයිඩ් (DADS) යනු C6H10S2 රසායනික සූත්රය සහිත කාබනික සල්ෆර් සංයෝගයකි. එය වර්ණ රහිත සිට සුදුමැලි කහ පැහැති ද්රවයක් ලෙස පෙනෙන අතර එහි ශක්තිමත්, සුදුළූණු වැනි ගන්ධය සඳහා ප්රසිද්ධය. DADS ප්රධාන වශයෙන් සුදුළූණු තෙල් වලින් ලබා ගන්නා අතර ක්ෂුද්ර ජීවී නාශක සහ පිළිකා නාශක ගුණාංග ඇතුළුව එහි විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සඳහා අධ්යයනය කර ඇත. සූපශාස්ත්ර යෙදීම් වලදී, එය සුදුළූණු වල ලාක්ෂණික රසයට දායක වේ. ඊට අමතරව, ඩයිලිල්ඩිසල්ෆයිඩ් රබර් සහ ප්ලාස්ටික් නිෂ්පාදනය ඇතුළු විවිධ කාර්මික ක්රියාවලීන්හි භාවිතා වේ. සාමාන්යයෙන් සූපශාස්ත්ර ප්රමාණවලින් ආරක්ෂිත යැයි සලකනු ලැබුවද, ඉහළ සාන්ද්රණයන් සෞඛ්ය අවදානම් ඇති කළ හැකි අතර, ප්රවේශමෙන් හැසිරවීම අවශ්ය වේ.
-
ෆර්ෆියුරිල් මෙතිල් සල්ෆයිඩ් CAS:1438-91-1
ෆර්ෆියුරිල් මෙතිල් සල්ෆයිඩ් (FMS) යනු C6H8OS අණුක සූත්රය සහිත කාබනික සල්ෆර් සංයෝගයකි. එය වර්ණ රහිත සිට සුදුමැලි කහ පැහැති ද්රවයක් වන අතර එය බොහෝ විට බැදපු කෝපි හෝ ඇට වර්ග සමඟ සම්බන්ධ වන සුවිශේෂී, ප්රසන්න ගන්ධයක් නිකුත් කරයි. FMS ප්රධාන වශයෙන් ආහාර කර්මාන්තයේ, විශේෂයෙන් කෝපි සහ බේක් කළ භාණ්ඩ වැනි නිෂ්පාදනවල රසකාරක කාරකයක් සහ සුවඳ සංයෝගයක් ලෙස භාවිතා කරයි. ඊට අමතරව, එහි අද්විතීය සුවඳ පැතිකඩ නිසා එය සුවඳ කර්මාන්තයේ යෙදීම් ඇත. සාමාන්යයෙන් කුඩා ප්රමාණවලින් ආරක්ෂිත යැයි පිළිගනු ලැබුවද, අධික පරිභෝජනය අහිතකර බලපෑම් ඇති කළ හැකි අතර, ආහාර සහ රූපලාවන්ය නිෂ්පාදනවල නියාමනය කළ භාවිතය අවශ්ය වේ.
-
මෙතිල් ෆර්ෆියුරිල් ඩයිසල්ෆයිඩ් CAS:57500-00-2
මෙතිල් ෆර්ෆියුරිල් ඩයිසල්ෆයිඩ් (MFDS) යනු C6H8S2O අණුක සූත්රය සහිත කාබනික සල්ෆර් සංයෝගයකි. එය අවර්ණ සිට සුදුමැලි කහ පැහැති ද්රවයක් ලෙස පෙනෙන අතර බැදපු හෝ බැදපු ආහාර සිහිගන්වන සුවිශේෂී සුවඳක් ඇත. MFDS ප්රධාන වශයෙන් ආහාර කර්මාන්තයේ රසකාරක කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරන අතර කෝපි, බේක් කළ භාණ්ඩ සහ ඇතැම් සෝස් වැනි නිෂ්පාදන සඳහා යෝග්ය රසයන් ලබා දෙයි. ඊට අමතරව, එහි අද්විතීය සුවඳ පැතිකඩ නිසා එය සුවඳ කර්මාන්තයේ යෙදීම් ඇත. සාමාන්යයෙන් අඩු සාන්ද්රණයන්හි ආරක්ෂිත යැයි සලකනු ලැබුවද, ඉහළ නිරාවරණයන්ගෙන් ඇති විය හැකි අහිතකර බලපෑම් වළක්වා ගැනීම සඳහා ප්රවේශමෙන් හැසිරවීම අත්යවශ්ය වේ.
-
ප්රොපයිල් 2-මෙතිල්-3-ෆියුරිල් ඩයිසල්ෆයිඩ් CAS:61197-09-9
ප්රොපයිල් 2-මෙතිල්-3-ෆියුරිල් ඩයිසල්ෆයිඩ් (PMFDS) යනු C10H12S2O2 අණුක සූත්රය සහිත කාබනික සල්ෆර් සංයෝගයකි. මෙම සංයෝගය අවර්ණ සිට සුදුමැලි කහ පැහැති ද්රවයක් ලෙස පෙනෙන අතර එහි සුවිශේෂී සුවඳ සඳහා ප්රසිද්ධය, බොහෝ විට බැදපු සටහන් සමඟ රසකාරක ලෙස විස්තර කෙරේ. PMFDS ප්රධාන වශයෙන් ආහාර කර්මාන්තයේ රසකාරක කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරන අතර සෝස්, සුප් සහ සුලු කෑම වැනි නිෂ්පාදන සඳහා පොහොසත් රසයන් දායක වේ. එහි අද්විතීය සුවඳ සුවඳ කර්මාන්තයේ ද එය වටිනා කරයි. සාමාන්යයෙන් අඩු සාන්ද්රණයකින් ආරක්ෂිත යැයි සලකනු ලැබුවද, ඉහළ නිරාවරණයන් සමඟ සම්බන්ධ විය හැකි අහිතකර බලපෑම් අවම කිරීම සඳහා ප්රවේශමෙන් හැසිරවීම අත්යවශ්ය වේ.
-
එතිල් 3-මෙතිල්තියොප්රොපියොනේට් CAS:13327-56-5
එතිල් 3-මෙතිල්තියොප්රොපියොනේට් යනු C7H14O2S අණුක සූත්රය සහිත කාබනික සල්ෆර් සංයෝගයකි. එය වර්ණ රහිත සිට සුදුමැලි කහ පැහැති ද්රවයක් ලෙස පෙනෙන අතර එහි නිවර්තන පලතුරු සිහිගන්වන පලතුරු, මිහිරි සුවඳකින් සංලක්ෂිත වේ. එහි ව්යුහය මෙතිල්තියො කාණ්ඩයකට සම්බන්ධ එතිල් එස්ටරයක් ඇති අතර එය එහි සුවිශේෂී ඇරෝමැටික පැතිකඩට දායක වේ. එතිල් 3-මෙතිල්තියොප්රොපියොනේට් ප්රධාන වශයෙන් ආහාර සහ සුවඳ කර්මාන්තවල රසකාරක කාරකයක් සහ සුවඳ සංයෝගයක් ලෙස භාවිතා කරයි, විවිධ නිෂ්පාදනවල සංවේදී අත්දැකීම් වැඩි දියුණු කරයි. ඊට අමතරව, එය කාබනික සංස්ලේෂණයේ අතරමැදියෙකු ලෙස සේවය කළ හැකි අතර, අනෙකුත් සල්ෆර් අඩංගු සංයෝග නිෂ්පාදනයට පහසුකම් සපයයි. විභව කුපිත කරවන ගුණාංග නිසා හැසිරවීමේ පූර්වාරක්ෂාවන් අවශ්ය වේ.
-
ඩයිමෙතිල් ට්රයිසල්ෆයිඩ් CAS:3658-80-8
ඩයිමෙතිල් ට්රයිසල්ෆයිඩ් (DMTS) යනු C2H6S3 රසායනික සූත්රය සහිත අවර්ණ, වාෂ්පශීලී සංයෝගයකි. එය ප්රධාන වශයෙන් එහි ශක්තිමත්, ළූණු වැනි ගන්ධය මගින් සංලක්ෂිත වන අතර එමඟින් අඩු සාන්ද්රණයකදී පවා එය හඳුනාගත හැකිය. DMTS බහුලව දක්නට ලැබෙන්නේ ඇතැම් සාගර ජීවීන් ඇතුළු විවිධ ස්වාභාවික ප්රභවයන්හි සහ සල්ෆර් අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියේ අතුරු ඵලයක් ලෙසය. එහි සුවිශේෂී සුවඳ නිසා, එය ආහාර කර්මාන්තයේ රසකාරක කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. ඊට අමතරව, එය පාරිසරික අධ්යයනයන්හි යෙදීම් ඇති අතර සල්ෆර් චක්රයේ එහි භූමිකාව සඳහා අධ්යයනය කෙරේ. එහි පැවැත්ම නිශ්චිත පාරිසරික තත්ත්වයන් පෙන්නුම් කළ හැකිය.
-
3-මර්කැප්ටෝ-2-බියුටනෝන් CAS:40789-98-8
3-මර්කැප්ටෝ-2-බියුටනෝන්, 3-මර්කැප්ටෝ-2-බියුටනේතියෝල් ලෙසද හැඳින්වේ, එය C4H8OS අණුක සූත්රය සහිත කාබනික සල්ෆර් සංයෝගයකි. එය බොහෝ විට කුණු වූ ගෝවා හෝ සුදුළූණු සිහිගන්වන ප්රබල හා අප්රසන්න ගන්ධයක් සහිත අවර්ණ ද්රවයක් ලෙස පෙනේ. මෙම සංයෝගයේ තයෝල් (-SH) කාණ්ඩයක් අඩංගු වන අතර එය විවිධ රසායනික යෙදීම්වල එහි ප්රතික්රියාශීලීත්වයට සහ උපයෝගීතාවයට දායක වේ. 3-මර්කැප්ටෝ-2-බියුටනෝන් ප්රධාන වශයෙන් කාබනික සංස්ලේෂණයේ ගොඩනැගිලි ද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කරයි, විශේෂයෙන් ඖෂධ සහ කෘෂි රසායන නිෂ්පාදනය සඳහා. එහි සුවිශේෂී සුවඳ ආහාර නිෂ්පාදනවල රසකාරක කාරකයක් ලෙසද එය ප්රයෝජනවත් කරයි. එහි ප්රබල සුවඳ සහ විභව කෝපයක් ඇති කරන ගුණාංග නිසා නිසි ලෙස හැසිරවීම අත්යවශ්ය වේ.
-
3-මෙතිල්-2-බියුටනෙතියෝල් CAS:2084-18-6
3-මෙතිල්-2-බියුටනෙතියෝල්, අයිසොප්රොපයිල් මෙතිල් සල්ෆයිඩ්රයිල් හෝ මෙතේනතියෝල් ලෙසද හැඳින්වේ, එය C5H12S අණුක සූත්රය සහිත කාබනික සල්ෆර් සංයෝගයකි. මෙම අවර්ණ ද්රවයට සුදුළූණු හෝ කුණු වූ ගෝවා වලට සමාන ලෙස බොහෝ විට විස්තර කරන ලද ශක්තිමත්, තියුණු ගන්ධයක් ඇත. එය ප්රධාන වශයෙන් ආහාර කර්මාන්තයේ රසකාරක කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරන අතර ඇතැම් ශාක හා ආහාර වැනි සමහර ස්වාභාවික ප්රභවයන්හි ද සොයාගත හැකිය. එහි සූපශාස්ත්ර යෙදීම් වලට අමතරව, 3-මෙතිල්-2-බියුටනෙතියෝල් කාබනික සංස්ලේෂණ ක්රියාවලීන්හි වෙනත් රසායනික සංයෝග නිපදවීමට භාවිතා කරයි. එහි දැඩි ගන්ධය සහ විභව කෝපයක් ඇති කරන ගුණාංග නිසා නිසි ලෙස හැසිරවීම අත්යවශ්ය වේ.
-
3-(මෙතිල්තියෝ)බියුටනල් CAS:16630-52-7
3-(මෙතිල්තියෝ)බියුටනල් යනු C5H10OS අණුක සූත්රය සහිත කාබනික සල්ෆර් සංයෝගයකි. මෙම සංයෝගය පිසූ ළූණු හෝ සුදුළූණු වලට සමාන ශක්තිමත්, තියුණු ගන්ධයකින් සංලක්ෂිත අවර්ණ සිට සුදුමැලි කහ පැහැති ද්රවයක් ලෙස පෙනේ. බියුටනල් දාමයේ තුන්වන කාබන් හි මෙතිල්තියෝ කාණ්ඩයේ (-S-CH3) පැවතීම එහි අද්විතීය සුවඳ සහ ප්රතික්රියාශීලීත්වයට දායක වේ. 3-(මෙතිල්තියෝ)බියුටනල් ප්රධාන වශයෙන් ආහාර කර්මාන්තයේ රසකාරක කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරන අතර විවිධ නිෂ්පාදනවල රසකාරක සටහන් වැඩි දියුණු කරයි. ඊට අමතරව, එය කාබනික සංස්ලේෂණයේ යෙදීම් සොයා ගනී, එහිදී එය අනෙකුත් සල්ෆර් අඩංගු සංයෝග නිෂ්පාදනය සඳහා ගොඩනැගිලි ද්රව්යයක් ලෙස සේවය කරයි.
-
2-ෆීනයිලෙතෙනතියෝල් CAS:1618-26-4
2-ෆීනයිල්තෙනතියෝල්, ෆීනයිල් මර්කැප්ටන් ලෙසද හැඳින්වේ, එය C8H10S අණුක සූත්රය සහිත කාබනික සල්ෆර් සංයෝගයකි. මෙම සංයෝගය වර්ණ රහිත සිට සුදුමැලි කහ පැහැති ද්රවයක් ලෙස දිස්වන අතර එහි ශක්තිමත්, ඇරෝමැටික ගන්ධය, මල් සහ කුළුබඩු සිහිගන්වයි. එහි ප්රසන්න සුවඳ නිසා එය ප්රධාන වශයෙන් ආහාර කර්මාන්තයේ රසකාරක කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි, එය විවිධ නිෂ්පාදනවල සුවඳ වැඩි දියුණු කරයි. අතිරේකව, 2-ෆීනයිල්තෙනතියෝල් කාබනික සංස්ලේෂණයේ ගොඩනැගිලි ද්රව්යයක් ලෙස සේවය කරයි, ඖෂධ සහ අනෙකුත් රසායනික ද්රව්ය නිෂ්පාදනයට දායක වේ. එහි දැඩි ගන්ධය නිසා, භාවිතයේදී ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා නිසි හැසිරවීමේ ක්රියා පටිපාටි අත්යවශ්ය වේ.
