L(+)-ලැක්ටික් අම්ලය CAS:79-33-4
L(+)-ලැක්ටික් අම්ලය එහි විවිධ ලක්ෂණ නිසා කර්මාන්ත පුරා පුළුල් පරාසයක යෙදීම් සොයා ගනී. ආහාර කර්මාන්තයේ දී, එය පාන වර්ග, අච්චාරු, කිරි නිෂ්පාදන සහ බේක් කළ භාණ්ඩ වැනි නිෂ්පාදනවල ආම්ලිකකාරකයක් සහ රසය වැඩි දියුණු කරන්නෙකු ලෙස භාවිතා කරයි. එහි තියුණු රසය මෙම පරිභෝජන ද්රව්යවල සමස්ත රස පැතිකඩට දායක වේ. ඖෂධීය වශයෙන්, L(+)-ලැක්ටික් අම්ලය ඖෂධ බෙදා හැරීමේ පද්ධති සහ සූත්රගත කිරීම්වල තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. එය ඇතැම් ඖෂධ නිෂ්පාදනයේදී භාවිතා කරන අතර ඖෂධ සූදානමක ඖෂධීය සහායකයක් ලෙස සේවය කරයි. එහි ජෛව අනුකූලතාව සහ ද්රාව්යතාවය එය විවිධ ඖෂධ යෙදුම් සඳහා සුදුසු කරයි. රූපලාවන්ය ද්රව්යවල, L(+)-ලැක්ටික් අම්ලය සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදනවල, විශේෂයෙන් පිටකිරීමේ ද්රව්ය සහ පීල් වල අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එහි මෘදු පිටකිරීමේ ගුණාංග සමේ වයනය සහ පෙනුම වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන අතර, එය සම ආරක්ෂණ සූත්රවල ජනප්රිය තේරීමක් කරයි. ඊට අමතරව, එය රූපලාවන්ය සූත්රවල pH ගැලපුම්කාරකයක් ලෙස ක්රියා කළ හැකිය. තවද, L(+)-ලැක්ටික් අම්ලය කෘෂිකර්මාන්තයේ පොහොර සහ පාංශු කන්ඩිෂනර්වල සංරචකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය පසෙහි ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ ලබා දීමෙන් සහ පසෙහි pH අගය සමතුලිත කිරීමෙන් ශාක වර්ධනය ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ. එහි ජෛව හායනයට ලක්විය හැකි ස්වභාවය කෘෂිකාර්මික භාවිතයන්හිදී පරිසර හිතකාමී විකල්පයක් බවට පත් කරයි. L(+)-ලැක්ටික් අම්ලයේ කාර්මික යෙදුම් අතර ජෛව හායනයට ලක්විය හැකි පොලිමර් නිෂ්පාදනයේදී මොනෝමරයක් ලෙස භාවිතා කිරීම ඇතුළත් වේ. මෙම පොලිමර් ඇසුරුම් ද්රව්ය, රෙදිපිළි සහ ජෛව වෛද්ය උපාංගවල භාවිතා වන අතර සාම්ප්රදායික ප්ලාස්ටික් සඳහා තිරසාර විකල්ප ලබා දෙන අතර පාරිසරික බලපෑම අඩු කරයි. වෛද්ය ක්ෂේත්රයේ, පරිවෘත්තීය මාර්ග සහ එන්සයිම ක්රියාකාරකම් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන රෝග විනිශ්චය පරීක්ෂණ සහ පර්යේෂණ අධ්යයනයන්හි L(+)-ලැක්ටික් අම්ලය වැදගත් වේ. ජෛව රසායනික විශ්ලේෂණයන්හි එහි පැවැත්ම භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන් සහ රෝග යාන්ත්රණයන් තේරුම් ගැනීමට උපකාරී වේ. සමස්තයක් වශයෙන්, L(+)-ලැක්ටික් අම්ලයේ බහුකාර්ය ගුණාංග එය ආහාර, ඖෂධ, රූපලාවන්ය ද්රව්ය, කෘෂිකර්මාන්තය, කාර්මික නිෂ්පාදනය සහ සෞඛ්ය සේවා ඇතුළු විවිධ අංශවල වටිනා සංයෝගයක් බවට පත් කරයි. එහි විවිධ යෙදුම් රසය වැඩි දියුණු කිරීමේ සිට තිරසාර ද්රව්ය සංවර්ධනය දක්වා බොහෝ ප්රයෝජනවත් බලපෑම් සහිත අත්යවශ්ය අමුද්රව්යයක් ලෙස එහි වැදගත්කම ඉස්මතු කරයි.
| සංයුතිය | සී 3 එච් 6 ඕ 3 |
| තක්සේරුව | 99% |
| පෙනුම | සුදු කුඩු |
| CAS අංකය. | 79-33-4 |
| ඇසුරුම් කිරීම | කුඩා හා තොග වශයෙන් |
| රාක්ක ආයු කාලය | අවුරුදු 2 ක් |
| ගබඩාව | සිසිල් සහ වියළි ප්රදේශයක ගබඩා කරන්න |
| සහතික කිරීම | අයිඑස්ඕ. |
