තීරයක් සහ මාවතක්: ​​සහයෝගීතාවය, සමගිය සහ ජයග්‍රහණය
නිෂ්පාදන

නිෂ්පාදන

මෝල්ටේස් 1000 DP/g CAS:9001-42-7

මෝල්ටේස් (EC3.2.1.20, ඇල්ෆා-ග්ලූකෝසයිඩේස්, ග්ලූකොයින්වර්ටේස්, ග්ලූකෝසිඩෝසුක්‍රේස්, මෝල්ටේස්-ග්ලූකෝඇමයිලේස්, ඇල්ෆා-ග්ලූකොපිරනොසිඩේස්, ග්ලූකෝසිඩෝඉන්වර්ටේස්, ඇල්ෆා-ඩී-ග්ලූකෝසයිඩේස්, ඇල්ෆා-ග්ලූකෝසයිඩ් හයිඩ්‍රොලේස්, ඇල්ෆා-1,4-ග්ලූකෝසයිඩේස්, ඇල්ෆා-ඩී-ග්ලූකෝසයිඩ් ග්ලූකෝහයිඩ්‍රොලේස්) යනු කුඩා අන්ත්‍රයේ බුරුසු මායිමේ පිහිටා ඇති ඇල්ෆා-ග්ලූකෝසයිඩේස් එන්සයිම වර්ගයකි.


නිෂ්පාදන විස්තර

නිෂ්පාදන ටැග්

යෙදුම සහ බලපෑම:

Maltase 1000 DP/g යනු ඉහළ සංශුද්ධතාවයක් සහිත එන්සයිමයක් වන අතර එය ග්‍රෑම් එකකට ඩයස්ටැටික් බලය 1000 කින් මනිනු ලැබේ. ආහාර සහ පාන වර්ග සැකසීමේදී මෝල්ටෝස් ග්ලූකෝස් බවට බිඳ දැමීම සඳහා එය බහුලව භාවිතා වේ. මෙම එන්සයිමය විවිධ කාර්මික යෙදීම්වල, විශේෂයෙන් බියර්, මෝල්ට් කළ කිරි සහ මෝල්ට් සාරය වැනි මෝල්ට් පාදක නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනයේදී තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ඊට අමතරව, එය ග්ලූකෝස් සිරප්, රසකැවිලි සහ බේකරි අයිතම නිෂ්පාදනයේදී පැණි රස සහ වයනය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා යොදා ගනී. එහි ඉහළ ඩයස්ටැටික් බලය සමඟ, Maltase 1000 DP/g ආහාර කර්මාන්තයේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක් වන අතර එය මෝල්ටෝස් කාර්යක්ෂමව පරිවර්තනය කිරීමට සහ නිෂ්පාදන ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට දායක වේ.

නිෂ්පාදන නියැදිය:

L-ආර්ජිනින්1
L-ආර්ජිනින්2

නිෂ්පාදන ඇසුරුම්:

L-ආර්ජිනින්3

අමතර තොරතුරු:

සංයුතිය ශුන්‍ය
තක්සේරුව 99%
පෙනුම සුදු පැහැති කුඩු
CAS අංකය. 9001-42-7 හඳුන්වා දීම
ඇසුරුම් කිරීම කිලෝග්‍රෑම් 25
රාක්ක ආයු කාලය අවුරුදු 2 ක්
ගබඩාව සිසිල් සහ වියළි ප්‍රදේශයක ගබඩා කරන්න
සහතික කිරීම අයිඑස්ඕ.

 


  • පෙර:
  • ඊළඟ:

  • ඔබගේ පණිවිඩය මෙහි ලියා අපට එවන්න.