සෝඩියම් ඇල්ජිනේට් CAS:9005-38-3 නිෂ්පාදක සැපයුම්කරු

සෝඩියම් ඇල්ජිනේට් රස රහිත ගම් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එය ආහාර කර්මාන්තය විසින් දුස්ස්රාවිතතාවය වැඩි කිරීමට සහ ඉමල්සිෆයර් ලෙස භාවිතා කරයි. එය අජීර්ණ පෙති වල සහ දන්ත මුද්‍රණ සකස් කිරීමේදී ද භාවිතා වේ. ජලීය-කාබනික ද්‍රාවණවල වාෂ්පීකරණ (PV) වෙන් කිරීමේදී ජලීය-කාබනික ස්වභාවය සහ අපේක්ෂිත වෙන්වීම ලබා ගැනීම සඳහා ඒවායේ ව්‍යුහයන් වෙනස් කිරීමට/සුසර කිරීමට බහුකාර්යතාව නිසා සෝඩියම් ඇල්ජිනේට් (NaAlg) සහ එහි වෙනස් කරන ලද ආකාර පටල ලෙස බහුලව භාවිතා කර ඇත. සෝඩියම් ඇල්ජිනේට් යනු දුඹුරු මුහුදු පැලෑටි සහ කෙල්ප් වලින් නිස්සාරණය කළ හැකි බහු අවයවයකි. එය මෙම ශාකවල සෛල බිත්ති ගොඩනැගීමට උපකාරී වන ව්‍යුහාත්මක බහු අවයවක වලින් එකකි. එයට අසාමාන්‍ය ගුණ සහ පුළුල් පරාසයක භාවිතයන් ඇත. සෝඩියම් ඇල්ජිනේට් යනු මුහුදු පැලෑටි වලින් ලබා ගන්නා ඇල්ජිනික් අම්ලයේ සෝඩියම් ලවණයක් ලෙස ලබා ගන්නා ගම් වර්ගයකි. එය සීතල හා උණු වතුරේ ද්‍රාව්‍ය වන අතර දුස්ස්රාවිතතා පරාසයක් නිපදවයි. එය කැල්සියම් ලවණ හෝ අම්ල සමඟ ආපසු හැරවිය නොහැකි ජෙල් සාදයි. එය අතුරුපස ජෙල්, පුඩිං, සෝස්, ටොපිංස් සහ ආහාරයට ගත හැකි පටලවල ඝණීකාරකයක්, බන්ධකයක් සහ ජෙලිං කාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි. අයිස්ක්‍රීම් නිෂ්පාදනයේදී එය ස්ථායීකරණ කොලොයිඩ් ලෙස සේවය කරයි, ක්‍රීම් වයනය රක්ෂණය කරයි සහ අයිස් ස්ඵටික වර්ධනය වළක්වයි. මඩ කැණීමේදී; ආලේපනවල; ජල පිරිපහදු කිරීමේදී ඝන ද්‍රව්‍ය ෆ්ලොක්කියුලේෂන් කිරීමේදී; ප්‍රමාණ කිරීමේ කාරකයක් ලෙස; ඝණීකාරකය; ඉමල්ෂන් ස්ථායීකාරකය; මෘදු පාන වර්ගවල අත්හිටුවීමේ කාරකය; දන්ත මුද්‍රණ සූදානමේදී. ඖෂධ ආධාර (අත්හිටුවීමේ කාරකය).