සෝඩියම් බයිකාබනේට් CAS:144-55-8
ආහාර කර්මාන්තයේ දී, සෝඩියම් බයිකාබනේට්, ෙබ්කිං කිරීමේදී මුහුන් දැමීමේ කාරකයක් ලෙස වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, එය කේක්, පාන් සහ පේස්ට්රි වැනි බේක් කළ භාණ්ඩවල නැගීම සහ වයනය සඳහා දායක වේ. ආම්ලික අමුද්රව්ය සමඟ ප්රතික්රියා කරන විට කාබන් ඩයොක්සයිඩ් වායුව මුදා හැරීමේ එහි හැකියාව බැටර් සහ පිටි ගුලිය තුළ වාතනය නිර්මාණය කරන අතර එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස සැහැල්ලු හා සුදුමැලි වයනය ඇති වේ. මීට අමතරව, එය විවිධ ආහාර සහ පාන වර්ග යෙදීම්වල pH නියාමකයක් ලෙස භාවිතා කරයි, රසය වැඩි දියුණු කිරීම, වර්ණ රඳවා තබා ගැනීම සහ රාක්ක ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම සඳහා දායක වේ. ඖෂධ අංශයේ, සෝඩියම් බයිකාබනේට් ඖෂධීය සූත්ර සහ සෞඛ්ය සේවා පිළිවෙත් වල භාවිතය සොයා ගනී. එය ආමාශ අම්ලය උදාසීන කිරීමට සහ අජීර්ණය, අජීර්ණ සහ අම්ල පරාවර්තනයේ රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට ප්රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස සේවය කරයි. තවද, එය මුඛ ප්රතිජලකරණ ද්රාවණවල සහ මුත්රා ආසාදන සහ කෘමීන් දෂ්ට කිරීම් වැනි තත්වයන්ට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ඇතැම් කවුන්ටරයෙන් ලබා ගත හැකි ඖෂධවල ක්රියාකාරී අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එපමණක් නොව, පුද්ගලික සත්කාර නිෂ්පාදනවල, සෝඩියම් බයිකාබනේට් දන්තාලේප සූත්රවල එහි මෘදු උල්ෙල්ඛ ගුණාංග සඳහා භාවිතා කරයි, සමරු ඵලක ඉවත් කිරීමට සහ දත් සුදු කිරීමට උපකාරී වේ. එහි දුර්ගන්ධක සහ පිරිසිදු කිරීමේ ලක්ෂණ ද එය නාන නිෂ්පාදන, සමේ පිටකිරීමේ ද්රව්ය සහ ගන්ධ පාලන යෙදුම්වල පොදු අමුද්රව්යයක් බවට පත් කරයි. කාර්මික ක්රියාවලීන්හිදී, සෝඩියම් බයිකාබනේට් ජල පිරිපහදු කිරීම, ගිනි නිවීම සහ දුම් වායු සල්ෆරීකරණය ඇතුළු විවිධ යෙදුම්වල භාවිතා වේ. එහි බහුකාර්යතාව පාරිසරික අභියෝගවලට මුහුණ දීම, ආරක්ෂක පියවරයන්ට සහාය වීම සහ කාර්යක්ෂම කාර්මික මෙහෙයුම් සඳහා දායක වීම සඳහා සුදුසු වේ. සමස්තයක් වශයෙන්, ආහාර නිෂ්පාදනය, ඖෂධ, පුද්ගලික සත්කාර සහ කාර්මික ක්රියාවලීන්හි සෝඩියම් බයිකාබනේට් හි බහුකාර්ය යෙදුම් විවිධ අංශ සඳහා පුළුල් පරාසයක දායකත්වයක් සහිත බහුකාර්ය සංයෝගයක් ලෙස එහි වැදගත්කම අවධාරණය කරයි.
| සංයුතිය | සීඑච්එන්ඒඕ3 |
| තක්සේරුව | 99% |
| පෙනුම | සුදු කුඩු |
| CAS අංකය. | 144-55-8 |
| ඇසුරුම් කිරීම | කුඩා හා තොග වශයෙන් |
| රාක්ක ආයු කාලය | අවුරුදු 2 ක් |
| ගබඩාව | සිසිල් සහ වියළි ප්රදේශයක ගබඩා කරන්න |
| සහතික කිරීම | අයිඑස්ඕ. |
