β-ග්ලූකනේස් CAS:9025-70-1 නිෂ්පාදක මිල

බීටා-ග්ලූකනේස් BG-4000 යනු ජලයෙන් යට වූ සංස්කෘතිය මගින් නිපදවන ක්ෂුද්‍රජීවී එන්සයිම වර්ගයකි. එය එන්ඩොග්ලූකනේස් වන අතර එය බීටා-ග්ලූකන්හි බීටා-1, 3 සහ බීටා-1, 4 ග්ලයිකෝසිඩික් සම්බන්ධතා විශේෂයෙන් ජල විච්ඡේදනය කර 3~5 ග්ලූකෝස් ඒකක සහ ග්ලූකෝස් අඩංගු ඔලිගෝසැකරයිඩ නිපදවයි.

ඩෙක්ස්ට්‍රනේස් එන්සයිමය යනු උත්ප්‍රේරණය කිරීමට සහ ජල විච්ඡේදනය කිරීමට හැකි බහු එන්සයිමවල මුළු නමයි.β- ග්ලූකන්.

ශාකවල ඩෙක්ස්ට්‍රනේස් එන්සයිමය පවතින්නේ ඇමයිලම්, පෙක්ටින්, සයිලන්, සෙලියුලෝස්, ප්‍රෝටීන්, ලිපිඩ ආදී සංකීර්ණ අණු බහු අවයවික වර්ග සමඟ ය. එබැවින්, ඩෙක්ස්ට්‍රනේස් එන්සයිම භාවිතා කළ හැක්කේ පමණක් වන නමුත් සෙලියුලෝස් ජල විච්ඡේදනය කිරීමට වඩාත් ඵලදායී ක්‍රමය වන්නේ අනෙකුත් සාපේක්ෂ එන්සයිම සමඟ මිශ්‍ර භාවිතයයි, එහිදී භාවිත පිරිවැය අඩු වේ.