Propyl Gallate CAS:121-79-9 නිෂ්පාදක සැපයුම්කරු

ප්‍රොපයිල් ගැලේට් යනු 3,4,5-ට්‍රයි-හයිඩ්‍රොක්සිබෙන්සොයික් අම්ලයේ n-ප්‍රොපිලෙස්ටර් වන ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි. ප්‍රොපයිල් ගැලේට් ස්වභාවිකව සිදුවන බව වාර්තා වී නොමැත. එය වාණිජමය වශයෙන් සකස් කරනු ලබන්නේ ගැලික් අම්ලය ප්‍රොපයිල් ඇල්කොහොල් සමඟ එස්ටරීකරණය කිරීමෙන් පසුව අතිරික්ත ඇල්කොහොල් ඉවත් කිරීම සඳහා ආසවනය කිරීමෙනි. ප්‍රොපයිල් ගැලේට් යනු විවිධ ජීවීන් තුළ වර්ණක ජෛව සංස්ලේෂණයේ වැදගත් එන්සයිමයක් වන පොලිෆෙනෝල් ඔක්සිඩේස් වන ටයිරොසිනේස් හි දන්නා නිෂේධකයකි. එය සංස්කෘතීන් තුළ ජෛව ඩීසල් ලිප්ඩ් ජෛව සංස්ලේෂණය වැඩි කරන බව මෑතකදී දැක තිබේ. තෙල්වල ස්වයංක්‍රීය ඔක්සිකරණය වැළැක්වීම සඳහා එහි භාවිතය ප්‍රථම වරට 1943 දී විස්තර කළ දා සිට, ප්‍රොපයිල් ගැලේට් යනු කල් තබා ගන්නා ගුණ ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි. ප්‍රොපයිල් ගැලේට් යනු කල් තබා ගන්නා ගුණ ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි.