විටමින් C (ඇස්කෝර්බික් අම්ලය) CAS:50-81-7 නිෂ්පාදක සැපයුම්කරු

ඇස්කෝර්බික් අම්ලය ජලීය ඖෂධ සංයෝගවල 0.01–0.1% w/v සාන්ද්‍රණයකින් ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. ඇස්කෝර්බික් අම්ලය එන්නත් කිරීම සඳහා ද්‍රාවණවල pH අගය සකස් කිරීමට සහ මුඛ ද්‍රව සඳහා අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කර ඇත. එය ආහාරවල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ. ඇස්කෝර්බික් අම්ලය ටෙට්‍රාසපෑම් අඩංගු මිශ්‍ර මයිසෙල් වල ස්ථායීකරණ කාරකයක් ලෙස ද ප්‍රයෝජනවත් බව ඔප්පු වී ඇත. ඇස්කෝර්බික් අම්ලය ප්‍රධාන වශයෙන් ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ප්‍රදර්ශනය කරයි. එය ශාක ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් සහ ක්ෂීරපායින් ඔක්සිකාරක ආතතියට සම්බන්ධ රෝග වලින් ආරක්ෂා කරයි. L-ඇස්කෝර්බික් අම්ලය ප්‍රධාන වශයෙන් හයිඩ්‍රොක්සයිල් රැඩිකලුන්, සුපර් ඔක්සයිඩ් සහ සිංගල්ට් ඔක්සිජන් වලින් ආරක්ෂා කරයි. ඊට අමතරව, එය පටල-සම්බන්ධිත ප්‍රතිඔක්සිකාරක α-ටොකෝෆෙරෝල් (ඔක්සිකරණය කළ ආකාරය) අඩු කරයි. L-ඇස්කෝර්බික් අම්ලය දියවැඩියාව, කිරීටක ධමනි රෝග, අධි රුධිර පීඩනය සහ නිදන්ගත හෘදයාබාධ ඇතුළු විවිධ ආබාධවලදී එන්ඩොතලියම් මත යැපෙන වාසෝඩිලේෂණය වැඩි දියුණු කරයි.