Xanthan Gum CAS:11138-66-2 නිෂ්පාදක සැපයුම්කරු

සැන්තන් ගම් යනු සැන්තන් ගම් කැම්පස්ට්‍රිස් ජීවියාගෙන් ක්ෂුද්‍රජීවී පැසවීම මගින් ලබා ගන්නා ගම් වර්ගයකි. එය විවිධ උෂ්ණත්ව, pH අගය සහ ලුණු සාන්ද්‍රණයන් මත දුස්ස්රාවීතාවයේ වෙනස්වීම් වලට ඉතා ස්ථායී වේ. එය ඉතා ව්‍යාජ ප්ලාස්ටික් වන අතර එමඟින් කැපීම වැඩි වීමත් සමඟ දුස්ස්රාවීතාවයේ අඩුවීමක් ඇති වේ. එය ගුවාර් ගම් සහ ටාරා ගම් සමඟ සහජීවනයෙන් ප්‍රතික්‍රියා කර දුස්ස්රාවීතාවයේ වැඩි වීමක් ලබා දෙන අතර කැරොබ් ගම් සමඟ දුස්ස්රාවීතාවයේ හෝ ජෙල් සෑදීමේ වැඩි වීමක් ලබා දෙයි. එය සලාද සැරසිලි, සෝස්, අතුරුපස, බේක් කළ භාණ්ඩ සහ පාන වර්ග වල 0.05–0.50% ක අනුපාතයකින් භාවිතා වේ. සැන්තන් ගම් (ඉරිඟු පිෂ්ඨය ගම්) රූපලාවන්‍ය සූදානමේදී වයනය, වාහක කාරකය සහ ජෙලිං කාරකය ලෙස සේවය කරයි. එය සූත්‍ර ස්ථායීකරණය කර ඝන කරයි. මෙම ගම් නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ සැන්තන් ගම් පැසවීමෙනි. ආහාර, ඖෂධ සහ රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍යවල ස්ථායීකාරක සහ ඝණීකරණ කාරකයක් ලෙස. ජලය මත පදනම් වූ පද්ධතිවල භූ විද්‍යාත්මක පාලනය සඳහා. තෙල් සහ ගෑස් කැණීම් සහ සම්පූර්ණ කිරීමේ තරල වල. සාන්තන් ගම් බහුලව භාවිතා වන්නේ මුඛ සහ දේශීය ඖෂධ සූත්‍ර, රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍ය සහ ආහාර වල අත්හිටුවීමේ සහ ස්ථායීකරණ කාරකයක් ලෙසය. එය ඝණීකරණ සහ ඉමල්සිෆයිං කාරකයක් ලෙසද භාවිතා වේ. එය විෂ සහිත නොවන අතර අනෙකුත් බොහෝ ඖෂධීය අමුද්‍රව්‍ය සමඟ අනුකූල වන අතර පුළුල් pH අගයක් සහ උෂ්ණත්ව පරාසයක් පුරා හොඳ ස්ථායිතාව සහ දුස්ස්රාවිතතා ගුණ ඇත. සාන්තන් ගම් ජෙල් ව්‍යාජ ප්ලාස්ටික් හැසිරීමක් පෙන්නුම් කරයි, සාන්තන් ගම් ජෙල්, සාන්තන් තුනී වීම සාන්තන් අනුපාතයට සෘජුවම සමානුපාතික වේ. සාන්තන් ගම් ජෙල්, සාන්තන් ආතතිය මුදා හැරීමෙන් පසු දුස්ස්රාවිතතාවය වහාම සාමාන්‍ය තත්ත්වයට පත්වේ.