එරිතෝරික් අම්ලය CAS:89-65-6 නිෂ්පාදක සැපයුම්කරු
එරිතෝර්බික් අම්ලය යනු ආහාර කල් තබා ගන්නා ද්රව්යයක් වන අතර එය ප්රතිඔක්සිකාරක වලට සමානව ක්රියා කරන ප්රබල අඩු කිරීමේ කාරකයක් (ඔක්සිජන් ලබා ගන්නා) වේ. වියළි ස්ඵටිකරූපී තත්වයේදී එය ප්රතික්රියාශීලී නොවන නමුත් ජල ද්රාවණවලදී එය වායුගෝලීය ඔක්සිජන් සහ අනෙකුත් ඔක්සිකාරක කාරක සමඟ පහසුවෙන් ප්රතික්රියා කරන අතර එය ප්රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස වටිනා කරයි. සකස් කිරීමේදී, ද්රාවණය සහ මිශ්ර කිරීම අවම වාතය ප්රමාණයක් ඇතුළත් කළ යුතු අතර ගබඩා කිරීම සිසිල් උෂ්ණත්වවලදී විය යුතුය. එක් කොටසක් ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ එක් කොටසකට සමාන වන අතර සෝඩියම් එරිතෝර්බේට් කොටසකට සමාන වේ. එය 150-200 ppm හි පලතුරු වල ඔක්සිකාරක වර්ණය හා රසය පිරිහීම පාලනය කිරීමට භාවිතා කරයි. නයිට්රයිට් සුව කිරීමේ ප්රතික්රියාව වේගවත් කිරීමට සහ පාලනය කිරීමට සහ 0.05% මට්ටම්වලදී සුව කළ මස් වල වර්ණය දිගු කිරීමට මස් සුව කිරීමේදී භාවිතා වේ.
| සංයුතිය | සී 6 එච් 8 ඕ 6 |
| තක්සේරුව | 99% |
| පෙනුම | සුදු කුඩු |
| CAS අංකය. | 89-65-6 |
| ඇසුරුම් කිරීම | කිලෝග්රෑම් 25 |
| රාක්ක ආයු කාලය | අවුරුදු 2 ක් |
| ගබඩාව | සිසිල් සහ වියළි ප්රදේශයක ගබඩා කරන්න |
| සහතික කිරීම | අයිඑස්ඕ. |
